学会写年终总结有利于我们将来的职业发展,大家在年终总结中必须列举真实可靠的事例,它能让我们的思想境界在这个过程中得到提升,好文溜溜小编今天就为您带来了检验个人年终总结推荐7篇,相信一定会对你有所帮助。
检验个人年终总结篇1
20xx年,我质检部检验一线全体人员在公司及品管中心的领导下,全力以赴、尽心尽责地做好了产品的检验检测工作,履行了检验员的基本工作职责,为保证全厂的生产正常运转和产品品质控制做了大量的工作,同时保证了质量体系的正常运行,回顾一年来的工作,我们主要从下面几方面做了些工作。
一、产品的进料检验
1、原材料质量控制有关产品的生命,我们通过严格把好入口关,从源头来控制产品的质量,对所有外购原料,首先按规定进行报验制度,检验员确认供应商提交的质量证明文件,并从外观、尺寸等方面进行检测,必要时做机械性能方面的检测。
2、提高检验透明度,产品检验根据检验量的大小,尽快检测,并及时出具检测报告,以方便仓库办理入库手续,增加检验透明度,严格质量检测标准,在满足质量要求的前提下,做到对公司负责的同时,不损害供应商的利益。
二、半成品的检验
1、半成品检验面广量大,且精度要求高,为保证产品质量,我们对产品实施全检制度,严格控制检验流程,实施对结果负责的制度,并严格执行。
所有员工的产品均从检验员的双手过,凝聚了检验员的大量心血,不知有多少的日日夜夜的加班,牺牲了多少检验员的`休息时间。
2、严格过程控制程序。
对工序流转的产品,必须按产品流转控制程序办理相关手续后方可放行,并执行上道工序对下道工序负责,下道工序复验上道工序的制度,做到层层把关。
三、自身的不足
1、工作中偶有因为马虎而造成工作失误,给工作带来不必要的麻烦。
以后我会以严谨的工作态度仔细完成本职工作。
2、在于别人打交道中由于个性原因,不够主动。
为了以后能更完美的完成工作,我会主动和领导以及同事多沟通交流。希望通过交谈从他们那学到在课本上学不到的知识。
总结:自从走出校门之后,踏入这个历史舞台,首先让我感觉到这个社会很陌生,不管是在工作上还是在人际关系上,对于我这个刚出茅庐的人来说,什么都是困难,经过这几个月的洗礼真的让我成长了不少。
检验个人年终总结篇2
20xx年检验科在各位院领导的正确领导下,全体工作人员共同努力,树立新的管理理念,加强综合素质学习提高,提升检验科形象,已完成全年工作目标及任务。现将20xx全年工作总结如下:
一、检验科在人员少,工作压力大的状况下
努力完成日常检验工作及各类检验仪器的每日校准,质控,定标等工作,确保检验结果的准确。在质量管理方面,在认真做好每一天的室内质控同时,用心参加省内室间质控。从而保证了每一天检验工作的准确性。
二、检验科全体工作人员始终持续用心,勤恳,节约的工作作风
在保证结果准确及提高经济效益的前提下,能省则省,绝不因为怕麻烦,而把能刷干净在用的一次性耗材扔掉,比如:血凝试验,一次性耗材血凝杯很贵,一箱的价格是一万元,一个月用大半箱,耗材就近一万元,刷洗后再用也不影响结果,从而降低了成本,避免了浪费。让节约成为一种习惯!
三、检验科坚持急病人所急
想病人所想,检验质量重于泰山为服务宗旨,热情对待来每一位来我院的患者。也做到了从标本理解、检验项目统计、检验结果、危急值上报、报告单发放、标本处理等各个环节的质量管理及记录建立。
对工作中发现的问题及时纠正,以谨慎的工作态度对待每一个待检标本,处理好工作中遇到的疑难结果,确保发出的每份检验报告的准确性。为临床带给准确可靠的诊断依据。
四、检验科每一位员工都严格遵守院里及科里制定的各项规章制度
上班不迟到,不早退,不串岗,不旷工,不干私活,科里坚持一周一次业务学习,月底考核。大家平时也十分注意各种知识的学习和积累,不断的提高综合素质和业务工作潜力,一年来无医疗差错的发生。
五、今年检验科新开展检验项目x项
包括糖化血清蛋白,心肌损伤系列,凝血四项,电解质分析。院里还投巨资为检验科新增了x台大型检验仪器,包括xx东芝全自动生化分析仪,xx全自动血液分析仪,x美创全自动血凝仪及全自动电解质分析仪,极大的增加了检验科检测范围,提高了检验科的整体服务质量。同时也给医院创造了可观的收益。20xx年x月份x月份检验科共创经济效益x万余元,共检验项目x项。我们科在即不要求增加人员,又不影响日常工作的状况下,发扬吃苦耐劳精神,保质保量的完成了全年的检验工作。
六、20xx年工作计划
1.明年我们科要高度重视提高员工综合素质,业务潜力,操作技能,服务理念。
2.继续发扬节约传统观念,把耗材试剂成本降到最低。
3.充分发挥新进进口仪器的功效,确保检验结果准确可靠,提高我院检验科在市里各大医院检验上的知名度。
4.加强与临床的沟通,期望能建立与临床科间的协调会议机制。检验地带网
20xx年即将过去,20xx年也款款向我们走来,我们科在新的一年里会发扬优势,改正不足,在努力做好领导交代的各项工作任务的同时做到自己满意,医生满意,病人满意,请领导放心!我们全科必须以一个全新的精神面貌,争取在新的一年里再上一个新台阶!
检验个人年终总结篇3
20xx年是我院整合后的第一年,在搬迁至新院后,院容院貌焕然一新,各科业务量大幅增加,在这大好形势下,我科全体人员团结协作,群策群力,改善服务态度,提高质量,规范医疗行为,促进医患和谐,全面推进科室和医院的发展。各方面的工作取得必须成绩。现将20xx年工作总结如下。
一、加强管理,提升检验质量
我科严格落实“准确及时、公正诚信、优质服务、科学管理、持续改善”的质量方针,全面运行实验室质量管理体系,进一步强化职工的质量意识和观念对检验前、检验中、检验后的质量进行全程控制管理,坚持做好标本的采集核对工作和实验环境的质量控制;认真做好室内质控和室间比对;认真做好报告单的审核和仪器的维护;认真完善各项记录,进取联系临床,组织检查本科的质量和安全情景,对发现的问题分析原因后进行改善,稳步提高检验质量,有效预防医疗差错和事故的发生。
二、抓好医疗安全工作
搬迁后,应对工作量剧增而工作人员较少的形势,我们为进一步保证质量和安全。认真组织全科人员学习核心制度,强化质量和服务。每周召开医疗安全会议,找出安全问题和隐患,每月对医疗安全工作进行总结,切实有效保障我科业务的顺利开展。异常对于门诊检验这个我科的窗口部门,要求工作人员礼貌礼貌服务。同时我们加强和临床的沟通和交流,主动认真听取他们的提议,进行快速、准确和高效的工作,节省病人的时间和间接开支,创造了良好的医疗、社会与经济效益。
三、主要工作成绩
1、截止11月底,全科业务收入到达221万元,其中门诊业务收入111万元,住院业务收入101万元,随着标本量不断攀升,检验科除生化岗位外,其他岗位实行弹性工作制,以保证每一天结果按时发出。
2、积极配合临床开展工作,我科开展了结核病诊断治疗的结核菌培养、药敏检测;精神病患者服用碳酸锂后血锂水平监测,我科是全市唯一能开展此项目的实验室。且不断与临床科室沟通,努力开展新的检测项目,以满足临床诊断的需求。
3、在艾滋病防治方面,由于我院负责全市艾滋病监测、治疗工作任务,我科在整合以后,立刻进行hiv初筛实验室申报工作,经过努力,于5月份经过了hiv初筛实验室验收。一年来,共进行筛查hiv人次,其中可疑待查人次,占%。并积极配合做好hiv病人的cd4、cd8以及病毒载量的的送检工作,共登记送检cd4、cd8人次,病毒载量人次。hiv标本的检测及处理是高风险工作,但我科工作人员为做好全市hiv防控工作,毫无怨言,充分发扬奉献精神,这体现出作为一名医务工作者神圣职责和道德标准。
4、积极配合做好tb病人hiv免费筛查及性病高危人群干预工作,共对tb患者进行免费hiv筛查,其中检测可疑待查名,占xx%;共对名性病高危人群免费检测。
5、认真作好院内感染控制检测工作,对全院各治疗室、换药室等房间的空气和物体表面以及消毒液进行定期的培养检测工作,为我院院内感染控制工作供给了详实的资料,使这项工作全面走向正规化。
6、做好各实验仪器的'维护和保养工作,对出现各类故障,认真研究进取应对及时解决,并完善各种登记资料,这既保证了我科各类仪器的正常运行,又为医院节省了维修成本。
7、全面参加全区临床检验室间质量评价活动,在血液、体液、生化各项目评价中均取得优异成绩。充分显示了我科各实验项目检测结果的准确性和在各实验室间的可比性。为检验结果在区内的互通互认供给了客观依据。
8、建立健全科室、个人各项规章制度及质量控制制度,一切工作以检验质量为核心,避免差错事故的发生,坚持要求我科各医务人员具有高度的服务意识,全力搞好以病人为中心的服务工作。定期征求病人及群众意见,针对群众提出的热点难点问题,结合科室实际情景认真加以研究和解决,赢得了病人的信赖,年内无医疗事故发生。
四、存在问题
1、人员结构不尽合理,人员数量明显不足,科学分工难以实现。
2、个别专业的设备严重落后,影响实验结果的准确性和及时性。如三分类血细胞分析仪、尿十项分析仪等。
3、设备配备不足,部分项目未能开展。如:化学发光免疫分析仪,pcr分析仪,凝血仪等。
4、未建立lis系统,检验结果不能即时共享。
五、未来工作
1、加大人才培养和梯队建设力度,加大重点科室建设力度,进一步细化专科设置。
2、推行学习制度和学习方式的改革,建设学习型科室。
3、进一步加强实验室建设,完善内部管理。强化安全忧患意识,严格质量控制,提高检验准确性。
4、进一步加快设备建设和科研力度,提高综合实力,争取成为市级重点专科。
5、加速人才培养。
20xx年对我们而言,是辉煌的一年。新的医院,崭新的开始,在新的征程中,只要我们振奋精神,团结一心,克难奋进,开拓创新,共同努力,我们科室和医院的发展必须会蒸蒸日上,我们也必须能在新的征程里开创新局面、夺取新成就、铸就新辉煌。
检验个人年终总结篇4
一年来,在医院的正确领导下,在科室全体工作人员的共同努力下,检验科积极参加医院的各项政治活动和业务学习,提高自身思想认识和服务技能,落实了医院“以病人为中心提高服务能力”的理念。努力在科室制度、工作作风、发展思路上开创新局面。认真落实院、科两级负责制,全科发扬吃苦耐劳、开拓创新、勇于的精神,出色完成各项工作任务,取得了一定成绩。现将20xx年的检验科工作总结如下:
一、业务收入及指标
1、截止10月:全科业务总收入943万元(不含体检费65万),较去年同期增长241万元(去年收入:702万),支出:356万元,余额:587万元。
2、截止11月:完成临床标本检测人次:生化54583人次,临检99001人次,输血1777人次;细菌培养4841人次;院感监测1166次;肠道门诊76人次;
3、截止11月:完成结核门诊痰涂片人次:1600人次;痰涂片数:3752次;阳性人数:114人;痰涂片阳性数:221,人次阳性率:7.1%;涂片阳性率:5.9%;免费查肝功能:280人、肾功能:280人、血常规:12人;抽血送疾控中心查hiv:44人。
4、今年聘用本科毕业检验实践学习人员2人。
二、工作质量
服务态度方面为了规避医疗风险,在诊疗过程中坚持以人为本,及早与病人进行充分沟通,杜绝生、冷、硬的服务态度,以同情、忍耐、冷静的态度来对待每一位患者。使患者体验到人文关怀和心理疏导的温馨,通过人性化的服务不断提高和谐的医患关系。我科每天接待病人较多,工作虽然繁琐但大家都很细致,严格执行查对制度,包括病人的信息、抽血注意事项、耐心解释病人的各类报告单,病人对我科服务态度比较满意。
业务学习方面每月以检验“三基”、新技术、新项目为内容进行集中学习培训。今年检验科继续以《城乡对口支援临床检验技术标准制定及培训》为学习蓝本,每月学习培训一次,并采取派出去请进来的学习方式,以不断更新新理论,吸收新技术、新方法、开创我科医疗技术新局面。
检验质量方面医疗质量是检验科生存和发展的生命线。检验科质量是医疗安全不可缺少的部分。标本采集程序的规范执行,采集标本的正确等分析前质量控制是保证临床检验科质量的前提。执行严格室间、室内的检测是实验室质量控制的根本。检验报告单的分析、签发及急诊检验和危急值的重视,医疗安全知识的培训完善与临床科室的沟通渠道,保证检验报告质量,说明分析后的质量控制是保证检验质量的关键。为提高检验质量、减少检验差错,科室规范了临床检验室内质量控制,每天坚持做室内质控,对失控项目分析查找失控原因,及时给予纠正。并记录在案。同时积极参加省临床检验中心的室间质量评价活动,在临床化学、免疫学、血液学、尿液化学分析、临床微生物、血型、凝血等项目评价中均取得了良好成绩,充分显示了我科实验项目检测结果的准确性和在各实验室间的可比性。也为我院的医疗质量循证溯源提供了有力保证。检验科对检验全过程的质量控制管理,既保证服务临床,保证检验科医疗安全,也保证了患者的安全。
临床沟通方面加强实验室与临床交流,促进实验室与临床的结合是提高临床诊治水平的重要环节,也是促进学科共同发展的双赢之举。因此检验科积极与临床科室建立良好的互动机制,把科室的质量管理、开展新项目的论证、检验项目的选择和组合、如何正确解读检验数据、合理使用检验报告等内容与临床沟通交流,以取得临床对检验工作的支持与认可。继续维护和升级检验科科建立的信息化管理系统——lis系统,做到及时通知、及时报告、及时沟通,为病人的临床诊断提供了强有力的证据,并赢得了诊治时间。始终坚持“质量是生命患者是上帝”的管理理念。优化检测流程,保证检验结果的准确性。继续与xx检验达成协议,我科室不能开展的及特殊的检验项目交与该检验中心进行检测,不仅解决了病人的看病难,同时极大的提高了检验结果的准确性。一切工作以检验质量为核心,避免差错事故的发生,坚持要求我科人员具有高度的服务意识,全力搞好以病人为中心的服务工作。针对热点难点问题,结合科室实际情况认真加以研究和解决,赢得了病人的信赖。
院感染监测对全院手术室、治疗室、产房、采血室、供应室相关器械及医务人员洗手等进行定期监测。1—11月检测1287次。为我院抗生素合理应用及感染控制工作提供了详实的资料。
血库工作20xx年,严格按照《临床用血管理办法》、《临床输血技术规范》操作,督促和监督医院临床用血,负责临床用血的规范管理和技术指导,开展合理用血、科学用血、安全用血的教育和培训。建立了血库lis系统,具有血液的出入库管理,包括报废、返回血站等的处理。输血管理,包括申请单管理、输血常规管理、配血管理、发血管理等功能。监管血库用血计划申报、储存血液及各项用血制度执行情况。保护血液资源,合理应用,避免浪费,杜绝不必要的输血。与血液中心建立网络平台,对库存储血量及温度控制直接管理,用血计划可直接网传血液中心,可直接办理血费或互助金的报销,改变以往病人需往返的麻烦程序。
今年至开通网络直报系统以来,共报销血费及互助金12人次,金额:24940元。
禁止非法采集、供应血液或者制作、供应血液制品。所有血源均来自省血液中心。积极开展成份输血,成份输血比例100%。20xx年1—10月用血:红细胞悬液:1286μ(257200ml);
血浆:60950ml;去甘油红细胞:2μ血小板:8治疗量;洗涤红细胞:2μ;
报废血:1—11月红细胞悬液:37μ(7400ml);
设备添臵:购买生物安全柜(bsc—1100Ⅱb2—x型)1台;
存在的问题检测项目不够完整,标本外送相对较多。
总之,20xx年取得了一定成绩,但也过去。展望20xx年,我们将努力改进,取长补短,始终将“一切以病人为中心”作为我们工作的核心和动力,始终将“提高检验服务质量”作为我们的生命线,按照国标新二甲医院的标准,以更加旺盛的精力和饱满的热情去完成明年的各项任务。
检验个人年终总结篇5
时光如梭,转眼间到了年末,在辞旧迎新之际,回顾这5个月来的工作历程,总结其中的经验、教训,有利于在以后的工作中扬长避短,更好的做好本职工作。
从20xx年7月15日起我在.....x项目部担任技术质检员,在这个大家庭中,我从领导身上体会到了敬业与关怀,在同事身上我学到了勤奋与自律。
7月份我刚到项目部,由于初次接触...,什么都不懂,所以领导给我图纸让我对...有了初步的认识;给我设计规范让我了解...的一系列质量控制要求;给我施工方案让我明白施工的顺序和方式方法,并在随后的一段时间里带我到工地给我介绍施工时用的工具。虽然当时工程还没有正式开工,施工工具不太全,可是却让我对今后所干的工作有了更深的了解。在工地上呆了一段时间后经过各个方面的接触,感觉自己已经进入状态,领导便让我们用水准仪进行...各道工序的放线。刚开始进行的比较慢,一边放线一边还要看图纸,但随着时间的变化我们的速度在加快,对图纸了了解也在加深,图纸上的一些数据在脑海中构成了条件反射,这时心中就有一种成就感。这是以前在上学时所没有的一种感觉,很美。
8月份工程逐步开始了,先是进行...,经过刚开始惊奇和不适应后就投入了自己的工作,……等,渐渐地也熟悉了这项工作。过了一周左右打包队进场,...开始,领导安排我进行有关...的技术质检工作。在这期间我渐渐地发现,管理工人是一门很深的学问,如果不能充分的利用一切有利因素和相关的质量验收制度,威信不能确立,质量根本无法保证。我在这个方面做得就不好,这将是今后在工作中的一个重点。在这期间由于集团公司文件项目部的...成为了我的师父,在工作中有了给我传道、授业、解惑的人。
9月份...的前提条件已基本具备,从13号开始...。我被领导安排到xx组辅助...班长一块抓质量工作。在这期间有好几次都差点忍受不了...,可是当看到一群20左右的帅小伙能坚守岗位不间断的以一天两台的速度进行;xx长天天早一个小时到,晚一个小时回,什么都弄得妥妥的。都自愧不如,明白自己该学的还有很多。
10、11、12这几个月都在跟着...走,每一天...等。刚开始是明白要这么干所以这样干了,之后经过师父明白了为什么要这么干,才感觉自己干的最起码还有点意义。在这同时我还负责了工程的资料工作,开始向身兼数职的工作生涯迈出了第一步。
在这5个多月当中我学到了不少的经验和知识,在与他人的交流、沟通方法上也有不少长进,但也发现了自己的一些不足之处。经过师父和其他前辈的指导提高了我的整体水平。
总之,在今后的工作中,我将不断的总结与反省,不断地鞭策自己并补充能量,提高自身素质与业务水平,为公司的发展贡献自己的力量。
检验个人年终总结篇6
光阴似箭,时光匆匆。人们总是赶不上时间的脚步,而苦苦追寻着。
转眼间,旧的一年即将过去。新的一年正悄无声息的迈着轻快的步伐向我们走近。在过去的一年里,有过迷惘、徘徊,也有过期待与渴望。经过了一段时期的自我调整。我最终还是找到了我人生中的奋斗方向,踏上了通往美好明天的大道。
在对过去工作及生活的回顾中,我大致从以下几个方面做一下总结:
一、在政治生活方面
我时刻严格要求自己。要求自己做到对待学习认真,对待工作刻苦。在工作之余,时刻不忘学习党的各项政策。我国在一个中心两个基本点的方针政策下,经济、社会逐步呈现出了繁荣安定的景象。我深刻感受到我们党对国家兴旺与民族复兴大业的决心。并对我党充满了巨大的信心。以自己能正为一名国家的工作人员而感到无比的'自豪。在利用工作的间歇期。并通过领导的帮助,提高了自己的思想觉悟与意识。使自己时刻不忘自己的职责所在。
二、在工作学习方面
参加工作以来,自己经历了对工作由陌生到了解再到逐渐熟悉这样的过程。其中,历程是辛苦的但也是耐人寻味的。我们工作的重点就是对特种设备进行安全方面的检验,所以“安全意识”在我们脑海中的树立是至关重要的。我认为,如果想要使自己的检验水平得到提高,对设备自身的构造以及工作原理的了解是必不可少的。首先,通过向领导借阅电梯以及起重机械方面的书籍,通过自学以及结合相关所学知识。对电梯和起重机械的构造、工作原理等做了详细的了解。
其次,通过对电梯以及起重机检验规程的熟读以及对gb7588和gb6067—85的初读。并积极思考检验方法以及检验步骤。使得自己对检验中需要怎么去检有了明确的认知。俗话说:“实践出真知”。在对电梯、起重机械的构造、原理以及检验规程、方法有了一定了解的基础上。在现场检验时我特别注意书上所讲和实际中的不同,并按照检规程说示的条目及自己动手去对设备进行检验。期间,碰到过很多问题。但凭借自己钻研的精神,在工作之余,积极的去向领导请教以及翻阅书籍,已基本上搞懂了检验中遇到的问题。与此同时,在所领导的支持安排下,参加了所里举办的起重机械修理、检验培训班,使得业务水平得到了进一步的提高。在不断提高自己业务水平的过程中,我还积极的配合领导完成科长分派的任务,并在工作中逐渐养成做记录细心,勾划原始记录以及打印报告书认真的态度。在这一年的时间里,我协助领导共完成检验数300多台。其中,电梯50多台,起重机258多台。知识是通过实践并加上理论并逐步积累才能获得的。所以,相比工作之初,现在我已经可以独立的完成电梯以及起重机的检验工作。尽管自己已经经历了一个很大程度的飞跃,但是我觉得自身的水平还是很有限,还需要进行很大的提高。所以,在今后的工作中坚持刻苦钻研的精神,才能使自身得到更大的提高。
三、在生活交往方面
在与领导的交往过程中,做到谦虚、谈吐大方、尊重领导。并且有问题积极请示、请教领导。在与同事的交往过程中,虚心、大方并且团结同事。并且时常与同事就检验中所遇到的问题进行交流。并能形成良好的学习氛围。
在即将过去的一年里,自己虽然有了很大的提高,但同时又感到自己在工作、生活中还存在着许多的不足,强烈的感到自己需要学习的地方还很多。展望20xx,我决心继续虚心学习,努力工作。戒骄戒躁,勤奋踏实。做到对领导负责,对自己负责。为了自身的提高也为了所的荣誉和事业作出自己应有的贡献。
检验个人年终总结篇7
为保证我县春节期间餐饮服务食品安全,保障城乡人民群众身体健康,度过一个欢乐、祥和、安全的假日,根据临泽县食品安全委员会办公室《关于做好元旦春节期间食品安全监管工作的通知》精神,临泽县食品药品监督管理局对全县餐饮服务环节食品安全进行了监督检查。现将检查情况汇报如下:
一、领导重视,精心布置
我局根据文件精神,对专项整治工作做了具体的安排,明确和落实了工作任务、范围、重点、要求,要求日常监管与集中整治、餐饮服务单位自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合,进一步提高全县食品安全保障水平。
二、广泛宣传,营造氛围
广泛宣传,创造良好节日食品安全氛围。采取群众喜闻乐见的形式加强食品安全宣传,普及科学饮食知识,提高广大群众自我保护意识;切实落实餐饮单位是食品安全第一责任人的意识;通过广播、简报、宣传栏等平台,及时报道食品安全情况的同时,加强正面引导,营造良好食品安全氛围。
三、突出重点,严格执法
此次大检查共出动执法人员48人次,共检查餐饮服务单位25家,重点对具有承办集体聚餐能力的大中型餐饮服务单位、繁华商业区、旅游景区、农家乐及城乡结合部等餐饮服务单位进行了食品安全检查,检查大中型餐饮服务单位5家,旅游景区及农家乐3家,小型餐饮服务单位17家。对所销售的米面、肉禽、食用油、调味品、腌制品、酒类、散装食品等品种进行了重点检查。一是详细了解和询问餐饮服务单位进货渠道、供货商资质、市场价格等具体内容,认真查看了企业主体资格、证照、台账记录、卫生状况和内部管理制度,及时排查存在的食品安全隐患。二是结合餐饮服务环节“地沟油”和餐厨废弃物专项整治工作,着力规范食用油使用行为,有效监控餐厨废弃物产生、收运和处置过程,严厉打击非法使用“地沟油”行为,提高餐饮服务单位守法经营、诚信自律意识,严防通过使用餐厨废弃物提炼的'“地沟油”经过非法渠道流回餐桌。
检查显示,全县节前食品安全状况平稳,食品生产经营各项质量保障制度落实情况较好。餐饮经营单位均有餐饮服务许可证,员工有健康证,厨房布局较为规范,后堂卫生较为整洁;另外,还针对食品添加剂问题进行了专项检查,目前未发现有问题添加剂;餐厨废弃物流向清楚,未发现经营假冒伪劣酒类。
四、存在问题
检查人员通过深入细致的检查,对检查中发现的问题,立即指出并限期整改。主要存在问题表现如下:
一是食品从业人员的卫生意识需进一步提高。二是食品生产经营场所的硬件条件需进一步改善。三是食品原料采购索证索票查验登记等制度落实情况不够理想。
四是后堂卫生需进一步整洁。
五是餐厨废弃物容器无明显区分标示、污秽不洁。
五、下一步打算
通过开展本次食品安全大检查,提高了餐饮服务单位食品安全意识,为消费者营造健康、安全的食品消费环境起到了积极作用,确保了全县人民群众在节日期间的食品安全。今后,将从以下方面进一步开展食品安全保障工作:一是加大《食品安全法》及其实施条例,食品安全知识的宣传力度,切实提高人民群众的食品安全意识和法律意识。二是加大对旅游景点、农家乐、小型餐馆的整治力度,努力消除存在的食品安全隐患。三是加大餐饮服务环节食用油脂检查,严防“地沟油”流入餐桌。四是采取有力措施,加大对农村餐饮服务食品安全监管力度,确保农村饮食安全。
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