有关电的幼儿健康教案推荐8篇

随着新学期的开始，相信教师此时一定都在制定教案了，教案制定完善，促使接下来的教学工作顺利进行，下面是好文溜溜小编为您分享的有关电的幼儿健康教案推荐8篇，感谢您的参阅。

有关电的幼儿健康教案推荐8篇

有关电的幼儿健康教案篇1

活动目标

1.能和同伴一起用布运球，发展动作的协调性、平衡性。

2.体验同伴合作活动的乐趣。

3.了解多运动对身体有好处。

4.知道检查身体的重要性。

活动准备

篮球、布若干。

活动过程

1.老师出示篮球，鼓励幼儿说出自己知道的玩篮球的方法，激发幼儿参与游戏的兴趣。

2.引导幼儿自由玩球，如：滚球、排球、抛接球等。

3.出示布，讲解“运小猪”游戏方法。把篮球当作“小猪”，两个好朋友用一块布共同运“小猪”，看谁运得又快又稳。

4.老师跟幼儿共同探讨不让球滚到地上的窍门。如：运球过程中适当弯弯腰，与同伴手的高度保持一致等。

5.以小组竞赛的形式进行游戏，老师注意提醒幼儿遵守游戏规则。

6.放松活动，好朋友相互为对方按摩手臂、腿、腰、背等部位。

活动反思

勤劳的小猪们要把西瓜运回家，可是要走过窄窄的独木桥还要钻小小的圈，途中还会有大灰狼出没，小猪们要格外小心，碰到了狼要赶快蹲下，等狼走了才能继续往前走，历尽艰难险阻，小猪们终于把西瓜成功运回家。活动是根据幼儿的年龄特点结合本班幼儿的实际情况来设计的，整个活动孩子们的参与兴趣很高达到了预期目标。有一名幼儿因身体欠佳没有参与到活动中。

小百科：猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。

有关电的幼儿健康教案篇2

设计意图

一天中午，小朋友们正在安静地吃午餐，忽然传来“呜呜”的哭声，循声望去，只见涵涵的眼泪正在眼眶里打转。“涵涵，你怎么了?”“我牙疼。”“快!张开嘴巴，让老师看看!”只见涵涵满口的黑牙。通过进一步观察了解，发现班上大部分孩子都有不同程度的蛀牙。蛀牙正在威胁着小朋友的'牙齿健康，保护牙齿成了小朋友当前的最佳需要。《纲要》指出：“幼儿园要把幼儿的健康放在工作的首位。幼儿有初步的健康知识，知道关心和保护自己。”于是，我设计开展了本次健康活动，以此来帮助幼儿了解龋齿的形成原因，知道保护牙齿的基本方法，掌握正确的刷牙方法，逐渐形成良好的卫生习惯。

活动目标

1．初步了解龋齿产生的原因，知道保护牙齿的重要性。

2．掌握正确的刷牙方法，逐渐养成每天早、晚刷牙的好习惯。

3．乐意参加操作活动。

活动准备

1．课件《牙齿的秘密》、磁带《刷牙歌》。

2．蛀牙虫、牙齿头饰，手偶(将小朋友面具正面向外，两边对粘，中间可以伸进手)。

3．幼儿人手一把牙刷，自制特大的牙刷一把，牙齿模型(将小朋友的面具贴在方形的纸盒上，把牙齿模型放到剪去的嘴巴里)。

4．在地面粘贴一个特大的嘴巴。

活动过程

一、手偶导入，激发兴趣

(出示手偶)小朋友们好，我是亮亮。哎哟，哎哟!好疼哟!(教师用亮亮小朋友的手偶遮住脸，另一只手扶脸腮做疼痛状。)

(评析：面具亮亮流下的串串眼泪，加上老师绘声绘色的模仿，营造了浓郁的游戏氛围，一下子吸引了小朋友的注意力。)

二、欣赏课件，了解原因

1．猜测疼痛原因

咦!亮亮怎么啦?他为什么哭呢?(他牙疼、他生病了……)到底是什么原因呢?请小朋友一起来看看。(欣赏课件)

刚才小朋友看到了什么?(他牙疼、在哭、有蛀牙、没刷牙……)

2．讨论蛀牙原因

(教师观看检查幼儿的牙齿)小朋友，请把嘴巴张开来，给亮亮看看谁的嘴巴里也有蛀牙。

哎哟!文文，你和我一样有那么多黑黑的蛀牙了。

你的牙齿不错哟，白白的。

你的牙齿还有点黄了呢!

你的牙齿还有点黑黑的。

幼儿互相看看牙齿，交流、讨论：牙齿怎么会蛀的呢?(零食吃多了、吃糖了……)

小结：对了，吃了好多的零食、糖呀、饼干呀，牙齿上面就会有很多的脏东西，早上晚上又不刷牙，蛀牙虫就跑进来了，在你的牙齿里钻来钻去，让你的牙齿变黑、疼痛，所以我们要刷牙。

(评析：亮亮的泪水和哭声激发了小朋友强烈的关爱之情，精神立刻振奋起来，都大胆积极地猜测原因，认真欣赏课件，大张着嘴巴让亮亮看牙。小朋友与亮亮不分你我，紧紧融合在一起，非常自然地感知理解了蛀牙的形成原因。)

三、学习刷牙方法

1．回忆经验，讨论交流

小朋友平时在家里刷牙吗?你是怎么刷的?(上面刷刷、下面刷刷……)

请小朋友把你的小牙刷拿出来：上面刷刷，下面刷刷，里面还有脏东西呢，里面刷刷刷。

请一个小朋友来试试看。

2．利用模型，示范讲解

现在老师来帮亮亮刷牙了。刷牙时，拿好牙刷，然后挤点牙膏在牙刷上，上面刷，下面刷，牙齿刷得白花花。

咦!亮亮的牙齿上面还有一点脏呢。请一个小朋友来帮他刷，其他小朋友帮他说儿歌。呀，这次亮亮的牙齿被刷得干干净净了!

3．朗诵儿歌，徒手练习

我们一起来一边说儿歌一边刷牙：小牙刷手中拿，挤点牙膏把牙刷，上面刷下面刷，里面刷刷刷，牙齿刷得白花花。

4．利用模型，分组练习

小朋友你们想帮亮亮刷牙吗?

幼儿练习第一遍：两人一组轮流刷。

请小朋友两个人为一组用一把牙刷，一个小朋友先刷，另一个小朋友在旁边看，看他刷得对不对，有没有刷干净。

幼儿练习第二遍：两人轮流，听音乐念儿歌刷。

亮亮的牙齿被刷得干干净净，他可高兴了，谢谢小朋友!

(评析：让小朋友在帮助亮亮的过程中学习了刷牙的方法，显得巧妙。小朋友学习刷牙时，先回忆经验再观察示范，然后徒手练习，这为拿小牙刷刷牙做了极好的铺垫。刷牙时，牙齿模型让小朋友觉得牙齿可感觉可触摸，一个个都刷得特别仔细认真，都是全身心地投入，牙齿的角角落落、里里外外都不肯放过，特别是朗朗上口的刷牙儿歌，帮助幼儿很快掌握了刷牙方法。)

四、刷牙游戏，体验成功

1．选择角色，熟悉规则

咦，这地上画的是什么?(大嘴巴)请小朋友做大嘴巴里的牙齿，戴上牙齿的胸饰，到大嘴巴上手拉着手。还要请两个小朋友来做蛀牙虫，戴上蛀牙虫的胸饰。

刷牙的时候，蛀牙虫在牙齿边上钻来钻去，被牙刷刷到了就赶快躲到牙齿的后面，蹲下来不要动。牙齿刷完了，小朋友就一起说：嘻唰唰，嘻唰唰，蛀牙虫被赶跑啦!

2．玩游戏2～3遍

不用音乐玩第一遍，配上音乐玩第二遍，交换角色，玩第三遍。

庆祝胜利!蛀牙虫被我们赶走了，耶!

(评析：游戏时，老师突破常规，在地上画了一个特大的嘴巴，准备了一个自制的约一米长的特大牙刷。小朋友有的扮演牙齿，有的扮演蛀牙虫，兴奋极了。特别是在蛀牙虫被赶得走投无路的时候，孩子们都跳起来了，觉得成功了胜利了。)

活动总评

活动中，老师和小朋友一起看看说说、想想做做、玩玩乐乐，小朋友都非常的专注、投入。这一切都源于老师巧妙设计活动环节、创设故事情境、运用游戏手段，源于老师丰富多样、富于变化的教学策略。

一、创设故事情境，增强活动趣味

活动以故事《牙齿的秘密》贯穿始终，从活动的导入、探寻牙疼的原因，到学习刷牙赶走蛀牙虫，每一个环节都紧紧扣住故事来逐渐展开。亮亮的哭声牵动着小朋友们的心，促使他们积极想出好办法，仔细帮亮亮刷牙，把蛀牙虫赶得走投无路，小朋友们有了一种成功感，心里非常高兴，咯咯的笑声是那么的爽朗、清脆。在有趣的故事情境中，小朋友们愉快地感受着，积极地活动着，快乐地学习着。

二、创编游戏儿歌，加强动作练习

幼儿卫生习惯的养成，需要在群体中通过模仿练习来获得。在活动中，老师带领幼儿反复练习刷牙，有个别练习和小组练习，有徒手练习和在牙齿模型上练习，还有在游戏中的练习，形式多样。为了让幼儿加深理解，形成稳定的动作，老师做了一个有心人，创编了刷牙的游戏儿歌。儿歌节奏明快，朗朗上口，融刷牙的要领于其中。有了儿歌的引领和伴唱，小朋友们刷得更准确、更认真、更仔细、更干净。

三、唤醒已有经验，培养健康意识

活动中，老师请小朋友张开嘴巴给亮亮、给旁边的小朋友看一看“有没有蛀牙虫”，请小朋友结合自己的经验想一想“怎么会有蛀牙虫的，你是怎么刷牙的……”这时，幼儿的已有经验被重新唤醒，相应的情绪体验被充分调动，幼儿对蛀牙虫的印象变得越来越深，内心的触动很大，变爸爸妈妈要我早、晚刷牙为我自己要刷牙，形成了初步的维护健康的意识，促进了良好的刷牙行为习惯的养成。

人们常说：碧玉也会有瑕疵。本次活动虽然达到了预期的教学目标，但还应进一步关注教育的细节，如在幼儿利用牙齿模型练习刷牙时，教师要真正深入到孩子中间，充分关注幼儿的刷牙动作，一旦发现不太规范的动作，就及时进行纠正。注重了细节，自然会给活动增光添彩。

有关电的幼儿健康教案篇3

目标：

1、初步了解人体骨骼具有支撑、运动等重要作用。

2、学习在运动中保护自己的身体。

准备：

1、教学挂图：身体动一动。

2、幼儿用书：身体动一动。

3、《健康歌》磁带，录音机。

过程：

1、引导幼儿找找身体个部位。

●教师启发幼儿说说运动场上运动员的各种锻炼项目，如跑步、跳高、踢足球等，并现场模仿这些运动。

●教师引导幼儿讨论：运动时，我们身体哪些地方在动？

让幼儿边做动作边说说相应的部位，如胳膊、脚、腿。

●教师和幼儿一起摸摸身体的这些部位，教师有意识地提出问题，请幼儿回答。

教师：这些硬硬的是什么？（让幼儿知道是骨骼等。）●教师引导幼儿看书：《身体动一动》，进一步明确运动时身体相应部位骨骼的活动。

2、了解身体中主要骨骼的名称及对身体的重要性。

●教师启发幼儿找找身体中还有哪些骨骼，分别了解它们的名称，如头骨、肋骨、四肢骨、躯干骨等。

●教师组织幼儿讨论：如果我们的身体没有这些骨骼，会怎么样？（知道骨骼对我们的什么很重要，支撑我们的身体3、学习在运动中保护骨骼的方法。

●教师引导幼儿谈谈如何在运动中保护骨骼，如辨别安全与不安全的行为、不做危险的动作、受伤时告诉成人进行处理、使用保护用品等。

●教师现场设置若干游戏情景，如"过小河""爬山"等，让幼儿模拟练习。

●教师和同伴及时评价，帮助幼儿形成保护意识和安全观念。

延伸：

●在日常活动中，特别是户外锻炼游戏中，巩固幼儿的认识，对于幼儿一些动作及时引导其进行辨别、讨论，从而形成安全意识。

有关电的幼儿健康教案篇4

活动目标：

1、让孩子了解人体消化食物的过程。

2、教育孩子从小养成讲卫生的习惯。

3、激发幼儿初步了解人体奥妙的兴趣。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

活动准备：

多媒体课件、食品、操作材料人手一份。

活动过程：

一、引起探索兴趣：

师：我们每天都要吃东西，那么吃下去的食物到哪里去了呢？

食物在人体中是怎样旅行的，经过了哪些地方？

(第一次完整地看课件整体演示)

提问：食物的旅行，先经过哪里，再经过哪里，最后经过哪里？

（第二次完整地看课件整体演示）

二、通过课件局部演示，进一步知道食物旅行的过程，并初步了解口腔、食管、胃、小肠、大肠的作用，提高幼儿的自我保护意识：

1.食物旅行的第一站是什么地方？

食物在我们的口腔里有什么变化？怎么会的呀？

（引导幼儿在吃食品的过程中，相互观察感受）

2.牙齿的作用真大,我们应该怎样来保护牙齿？

3.经过口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通过什么到胃里的？

（引导幼儿在喝水的过程中，感觉食管的作用以及在人体的位置）

4.食物在胃里，会发生什么变化？怎么会的呀？（丰富词：蠕动）

小结：胃就象一个口袋，胃的蠕动是为了把口袋里食物磨得更细，更烂，便于人体消化。

5.小朋友想一想，如果这个口袋里装的食物太多了，会有什么后果呢？你以前有没有遇到过胃不舒服呀，怎么会的？生活中我们要注意些什么？怎样来保护胃？

小结：不要吃太烫的食物，吃饭要定时定量，饭前饭后都不能做剧烈的运动，食品的种类也要丰富，还不能吃太多的冷饮和零食等等。

6.刚才食物的旅行经过了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢？（引导幼儿了解小肠的作用）

小结：小肠就像一个加工厂，把食物的营养都吸收了。

7.最后食物要到哪里去旅行呢？（引导幼儿了解大肠的作用）

小结：食物废渣进入大肠，最后排出人体

三、应用练习：判断食物是在哪里旅行进一步了解口腔、胃、小肠的作用

通过幼儿操作排列图片，复习巩固食物旅行的过程

四、拓展：激发幼儿爱科学，长大探索科学的欲望

在我们人体，除了食物的旅行，还有许多秘密，只要我们认真学本领，长大一定能探索到更多的人体秘密。

活动反思：

本活动选取内容接近幼儿生活受到孩子们的欢迎。活动的第一部分，通过一颗没有被嚼碎的蛋糕去体内旅行时的所见所闻，形象地表述了食物旅行的经过，通过动画这种形式使孩子们非常投入，并在不知知觉中接受，第二、第三部分通过动手给消化图排序，使幼儿进一步明白了食物旅行的顺序和各消化器官的功能，并通过细致观察图片发现进食时应注意的问题，活动第四部分意在让幼儿知道消化系统的功能和作用的基础上引发开去，使幼儿关注平时的生活卫生和饮食习惯，这部分的内容起到巩固和延伸的功能。为了使幼儿掌握的知识能落实到日常的行为中，并形成习惯，我设计了延伸活动——玩健康行为棋。整个活动运用了多种形式做到动静交替，充分调动了幼儿的多种感官，幼儿主动性强、同时也体了教师的主导作用，使活动传递给幼儿的信息具有很强的科学性和趣味性。

有关电的幼儿健康教案篇5

活动目标

1、了解感冒的症状，知道感冒后身体不舒服要及时告诉大人。

2、初步了解一些预防感冒的方法。

3、知道感冒了不要怕打针吃药，要做个勇敢的孩子。

教学重点、难点

重点：了解一些预防感冒的方法。

难点：了解感冒的症状。

活动准备

预防感冒方法的图片（洗手、吃饭、锻炼等等）。

活动过程

一、设置情景，引起幼儿的兴趣。

园园妈妈打电话给老师，说园园直打喷嚏，还流鼻滴，吃不下饭，不能来幼儿园和我们一起玩了。

二、说一说：感冒的症状及原因。

1、园园怎么了？为什么会感冒？

教师小结：穿衣服少了、蹬被子了、到人多的地方被传染了都容易引起感冒。

2、你们感冒过吗？感冒了会有什么感觉？

教师小结：流鼻涕、喉咙痛、头痛、咳嗽、打喷嚏、有时候会发烧，当身体不舒服的时候要及时告诉大人。

三、渗透情感，懂得要勇敢，生病不怕打针吃药。

讨论：园园会到哪里看病？她打针的时候哭了没有？小朋友打针的时候是怎么做的？哪个来学学打针的动作是怎样的？

教师小结：小朋友也是勇敢的孩子，如果你感冒了，要赶紧去看医生，不怕打针吃药，这样感冒很快就会好了。

四、结合图片展开讨论：初步了解预防感冒的方法。

1、讨论：小朋友想一想，怎么样就不感冒了？

2、看图片提升经验，了解预防感冒的方法：勤洗手、多喝水、不挑食、睡觉盖好被子、天冷了及时穿衣服、不到人多的地方去、多锻炼身体……

五、活动延伸：幼儿进行区域活动——宝宝医院。

有关电的幼儿健康教案篇6

活动目标：

1、通过对故事的欣赏，初步使幼儿了解不同的牙齿有不同的功能，激发幼儿爱护牙齿的意识。

2、知道刷牙的重要性，让幼儿养成天天刷牙的习惯。

3、初步了解健康的小常识。

4、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。

活动准备：

1、ppt

2、饼干、鱼片干、牛肉干等食物

活动过程：

一、导入活动

师：今天老师请来了一位小客人，他是谁啊？他是小熊哈利。他在干什么？他在和我们小朋友比牙齿，你们和哈利比比、再和旁边的小朋友比一比，看谁的牙齿最白？

很多小朋友都和哈利一样有一口白白的牙齿，妈妈为了奖励哈利给他买来了好多好吃的，看看有什么呀？

二、出示ppt，欣赏故事

1、甜甜的饼干，哈利张开了嘴巴，正想尝尝，门牙说：让我来试试，哈利的门牙就象一把锋利的刀，切切切、切切切，饼干很快就被切断了。出示ppt牙齿模型的门牙，门牙长的什么样子啊？拿出你们的小镜子看一看（宽宽的、大大的），门牙长在哪里？（在牙齿的最中间，像两扇大门），这是什么牙？强调“门牙”（我的门牙宽又宽，像把刀子切切切）（提醒孩子放下镜子）。门牙主要的作用呀是将食物切断。

2、还有什么呢？香香的鱼片干，门牙说：还是让我来试试吧，门牙用劲咬了咬，没咬动，这可怎么办呀？门牙旁边的犬牙说：我来撕一撕，鱼片干果然就被撕了下来。（出示ppt牙齿模型的犬牙，我们来看看这么厉害的犬牙在哪里？（提醒孩子拿出镜子找一找）原来它们住在门牙的两边。看看你旁边好朋友的犬牙在哪里？这是什么牙？强调“犬牙”（我的犬牙尖又尖，像个钉子撕撕撕）（提醒孩子放下镜子）。犬牙主要的本领就是撕开食物。

3、还有好吃的吗？牛肉干，哈利高兴极了，这可是他最喜欢吃的呀，他用门牙咬了咬，咬不动，用犬牙撕了撕，可是只能撕成小块的，磨不碎怎么办呢？这时最里面的磨牙忍不住的说：让我来试试吧，我的力气可大了，我会把硬硬的食物磨呀磨呀，很快就能将它磨碎的'。哈利一试，磨牙果然厉害，很快就将牛肉干磨碎了。（出示ppt牙齿模型，这个就是磨牙，孩子们你们的磨牙在哪里？（提醒孩子拿出镜子找找自己的磨牙）磨牙长的什么样子呢？（大大的、方方的）它可是所有牙齿里面力气最大的。）这是什么牙？强调“磨牙”，（提醒孩子放下镜子）我的磨牙大又大，像个磨盘磨磨磨。磨牙的作用是磨碎食物。其实我们吃很多东西最后都要经过磨牙将食物磨碎了，这样吃进肚子里的食物才更有助于消化。

原来我们的牙齿各有各的名字，我们每个人都有门牙、犬牙、磨牙，它们相互合作，才能将食物磨碎。哈利慢慢的长大了，它呀开始换牙了，瞧，哈利的什么牙齿漏掉了？（门牙），过了一段时间哈利又开始换牙了，这次又会是什么牙齿呢？（犬牙）那你们知道哈利最后换的是什么牙齿吗？（磨牙）（巩固孩子们对牙齿的认识，让孩子们猜一猜什么牙齿不见了。）

三、分享食物

小朋友真能干，很快就能说出哈利掉了什么牙，哈利的妈妈要奖励我们小朋友好吃的呢（我们先去洗洗手吧），我们大家也来用门牙、犬牙、磨牙来试试，你们可以边吃边和旁边的好朋友说一说用哪些牙齿吃起来又方便又省力。（加音乐）小结：我们牙齿各有各的作用，门牙负责将食物切断、犬牙负责撕开食物、磨牙负责将食物磨碎了。所有的牙齿要相互配合才会使牙齿更加牢固，吃进去的食物才会更容易消化。我们小朋友明白了这些道理，以后我们在吃东西的时候就知道怎样更好的请牙齿来帮忙了对不对。刚才我们吃了那么多好吃的东西，现在跟着徐老师去漱漱口吧、

教学反思：

整个活动过程，思路比较清晰，教态自然，能够根据教案的流程来上课。但是整个活动过程的气氛有点沉，不能够体现幼儿对活动的乐趣。

有关电的幼儿健康教案篇7

活动目标：

1、激发幼儿在活动中能够大胆向老师表达自己有便意的需求。

2、知道有便意时及时入厕，养成不憋屎、憋尿、不尿湿裤子、不随地大小便的习惯。

活动准备：

1、故事挂图、课间、图片。

2、表格、哭脸笑脸标志。

活动过程：

一、故事导入

1、讲述故事《小刚的裤子湿了》。

2、集体讨论：

（1）、故事里的小刚怎么啦？他为什么会尿湿裤子？

（2）、你尿过裤子吗?尿在裤子里会有什么感觉？

3、引导幼儿体验尿湿裤子的感受：

（1）、出示体验。

（2）、请幼儿谈自己的感受。

小结：现在是冬天，天气很冷，有了大小便不及时告诉老师尿在裤子里，就会像刚才毛巾放在胳膊上那样，冰冰凉凉、不舒服，而且如果是拉到裤子里会很脏、很臭。

4、引导幼儿说说有了大小便该怎么做。

二、引导幼儿观看课件，激发幼儿在活动中能大胆表达自己有便意的需求。

1、课件一：蒙氏自主活动中提问：小朋友们在干什么？他怎么啦？他是怎么做的？

2、课件二：集体活动中提问：小朋友们在干什么？他怎么啦？他是怎么做的？

3、课件三：做操时提问：小朋友们在干什么？他怎么啦？他是怎么做的？

4、课件四：户外活动时提问：小朋友们在干什么？他怎么啦？他是怎么做的？

小结：你喜欢刚才的小朋友吗？为什么？

三、熟悉幼儿入厕环境，培养幼儿不随地大小便的习惯。

1、图片一：厕所里外环境--简单介绍入厕方法

2、图片二：厕所男女标志--区分男女厕??

3、图片三：男、女孩入厕--正确入厕

4、图片四：清洁员清理厕所--提醒幼儿要将大小便便到便槽里。

四、判断对错

1、介绍表格及哭脸笑脸标志2、引导幼儿根据图中幼儿表现判断对错，并贴到表格中合适的位置。

五、组织幼儿集体入厕活动延伸：

1、学习正确大小便方法。便后整理衣服。

2、生活中，加强幼儿入厕能力的培养

有关电的幼儿健康教案篇8

活动目标：

1、丰富幼儿的饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。

2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参与劳动的意识。

活动准备：

1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋；

2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”；

3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽；（幼儿人手一份）

4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。

5、做好的课件。

活动流程：

1、请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题。

2、请幼儿介绍自己吃过的菜。

3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。

4、观看课件：厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣。

5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。

6、幼儿相互讨论并动手配菜。

7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。

8、做游戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。

9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人。

课堂实录

师：今天，咱们幼儿园来了许多客人，厨房里的阿姨准备做一桌丰盛的午餐来招待她们，可是阿姨们忙不过来，想请咱们小朋友帮忙每人来配一道菜.

师：小朋友想一想，你都吃过什么样的菜？是怎么做的？

幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。

师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来说。

琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的；还吃过白菜，是用大虾做的。

师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来说。

菲菲：我吃过红烧茄子。

幼：我吃过西红柿鸡蛋汤。

师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。

幼：我吃过炒菜花。

幼：我吃过肉炒青椒。

幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。

师：刚才，咱们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。（老师做闻状）啊，好香！

师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿一把小勺子，来尝一尝吧。

（幼儿到前面品尝老师做的菜，尝完后回座位坐好）

师：刚才小朋友尝了老师做的菜，觉得怎么样？

幼：真好吃。

师：你知道这些菜都是用什么做的吗？

幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。

师：对了，一道是素炒西葫芦，另一道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀？是木耳！

师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看一些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳，木耳不仅补血，而且还清肺；在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出来的菜不但营养好，而且色泽鲜艳，让人一看就觉得好吃。

（幼儿观看课件）

师：这里是一位厨师做的一些菜，咱们一起来看看都有什么。这是一道肉丝炒蒜苔；这是一道什么菜呀？

幼齐答：是一盘红烧肉

师：对，是一盘红烧肉。这一道呢，是土豆炖牛肉，这一道是什么？

幼：是红烧鱼。

师：小朋友们真聪明，对了，这是一道红烧鱼，上面放了一点茴香和红丝，起点缀颜色的作用。这一道呢？

幼：是一盘鸡。

对，是一道清蒸鸡。这一道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最后这一道是什么呀？！

幼：是水果沙拉！

师：这不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜，我们会发现，这些菜不但有肉有蔬菜，而且颜色也非常鲜艳，是不是非常想吃呀？那边，厨房里的阿姨为我们准备了许多新鲜的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾，我们一起去看一下都有什么。在看之前，我们先打扮一下，每人戴上一顶帽子，戴上一次性手套。看，现在我们像不像小厨师呀？

（带领幼儿来到准备好的各类东西前）

师：（拿起一个青椒）这是青椒，这是西葫芦，这是什么？（师生逐一认识）这些菜都含有丰富的维生素和矿物质，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是非常有好处的，所以我们小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜欢吃肉，不喜欢吃菜；而有的小朋友只喜欢吃菜，不喜欢吃肉，这样都不好。任何一种蔬菜，都有许多种做法，可以炒着吃，可以做汤，还可以凉拌，像西红柿，可以怎么做？（老师边说边拿起一西红柿）

幼：可以做成西红柿炒鸡蛋，可以做成西红柿鸡蛋汤，还可以凉拌西红柿。

师：说得很好。一种蔬菜还有许多种切法，像土豆，可以怎样切呢？（老师边说边拿起一个土豆）

幼：可以切成丝，可以切成片，还可以切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。

师：对，像咱们刚才看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有许多种搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以凉拌，用开水烫一下，加入香油、味精、盐、醋，调一下，味道可好了。我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；还可以和鸡肉一起做。还有许多种做法。

师：好了，下面我们就来当一名厨房小帮手，自己来配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的小朋友讨论一下吧！

（幼儿开始很有兴趣的讨论）

师：讨论好了吗？下面咱们小朋友每人拿一个拼盘，自己动手配菜吧。在配菜的时候，一定要注意肉素和颜色的搭配，这样做出来的菜颜色、味道、营养都好。

（幼儿开始兴致勃勃的动手配菜，老师在旁观察）

师：配好了菜的小朋友请到座位上坐好。（全体小朋友均坐好后）来，你告诉小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？

马佳琪：我配的是一道白菜炒大虾，是用白菜和大虾做的。

刘天一：我配的是一道猪肉炒茄子，茄子加上了一点儿猪肉。

李佩渝：我配的是一道凉拌黄瓜，是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。