随便应对完成的心得体会是没有任何阅读的意义的,心得体会的写作是可以让自己的思想得到很好的总结的,下面是好文溜溜小编为您分享的918心得体会2000字6篇,感谢您的参阅。
918心得体会2000字篇1
在还没学心理课的时候,我就对心理学有着一中莫名的感情,也说不清是怎样的感情,反正就是有一股想把它学好的冲动,甚至希望自己能够从中找寻到属于自己的一片天空。
通过几周的学习,我被它的科学性,真实性所折服,可以说它是实实在在存在的东西,与此同时我还发现心理健康与身体健康同样重要,同时两者之间是相互联系,相互影响的。心理学不仅具有科学性,而且不乏应用性。心理理论固然枯燥,但配以实例,就不但不乏味,反而让人有一种从生活悟出哲理的感觉,视野也开阔很多。心理学来源于生活,又指导生活。
对于自己,首先要学会欣赏自己,无论你是一棵参天大树,还是一棵小草,自我认同才能得到他人的认同;其次要学会善待自己,气愤时,心疼一下自己,不要让那些无名之火伤身;忧伤时,找一些好朋友,诉说诉说,让阳光复现;劳累时,美美得睡上一觉,人不过血肉之躯,经不住太多的风霜雨血,总之就是要懂得爱自己,只有懂得爱自己的人才会知道怎么去爱别人.
通过学习心理课,我的性格,为人处事的方式,甚至价值观都发生了很大的变化。开始学会如何去关心他人,处理事情时也考虑周到些。逐渐开始观察,理解朋友的心理,情绪上的变化,并力所能及给予安慰,以缓解轻度的心理上的问题。心理课的学习使我无论从文化知识上,还是从自身修养上我都进步了不少,在这个过程中,我也在不断得成长着。我很感谢许倪倪老师和心理课,是他们让我懂得了许多多.心理学不仅让我了解了许多心理特点,也让我掌握了如何正确对待周围的朋友,但最重要的是我学会了自我调整,失意的时候,悲伤的时候,我会安慰自己:快乐其实很简单,只要我们放开胸襟,包容这个世界,我们的生活会很超然,成功也会不求而遇;成功时,快乐时,也不要太自满,要学会居安思危.
心理课能带给我们的也很有限,但更多的东西得靠我们自己去悟,去体会,通过上心理健康课,让我终于感到人生的珍贵,感到要孝顺父母,为父母做些力所能及的事情,感悟到我们自己的事情自己做,不用父母为我们操心,不让他们为我们担心,我们还要关心身边的人,让每个人得到关心。俗话说,在家靠父母,出门靠朋友,虽然我们现在还没有真正踏入社会,但是身边的老师和同学就如同我们的朋友一样,我们要凡事真诚。存真诚的心,说真诚的话,作真诚的事。自己有了什么错失,应当坦白承认,切不可设词遮掩;有人责备劝导你的时候,要存着谦卑感谢的心领受,切不可羞恼拒绝。与人同处不可有虚伪的客套,但总要彬彬有礼,举止中节,使人在你的动作举止上没有可挑剔的地方。多爱人才能多得人的爱,多敬人才能多得人的敬,多宽容人才能多得人的宽容,多体恤人才能多得人的体恤。你发出去的是什么,你得回来的也是什么。
最后这个学期的心理课也即将结束了,觉得时间过得很快,一转眼,我的大学生活的十二分之一过去了,想想抓住了什么,后头一看并没有太多硕果。继续努力吧,让自己做得更好!~
918心得体会2000字篇2
哈哈,我终于是一名大学生了,在经过多少年的寒窗苦读之后,我在度过了六月的高考和焦急等待之后,我终于接到了大学录取通知书了。在度过了欣喜之后,我逐渐的安下了自己的激动心情,我觉得这只是我人生路上的一次转折,我需要为今后的自己做好准备,我坚信自己能够做的更好,只要自己不断的努力,我就可以做的更好!即将步入大学的校门,我知道我应该接触社会了,总是待在理论知识的暖窝中是适应不了社会的。古人云:纸上得来终觉浅,觉知此事要躬行。只有亲自接触社会,才能更好的适应社会。响应校长的号召,暑期我在我爸单位找了个临时工作进行实习。通过这次实习,我初次接触了社会,学到了许多书本上学不到的东西,真是受益非浅。
xx的生产大概要使用许多种原料,我从公司门口走到车间,一路上闻到了许多种难闻的气味,让我头晕目眩,感到窒息,很不适应,当即就想打退堂鼓,但转念一想,我学的专业就是化学工程,以后总要接触化工生产的,这点困难就吓倒了,我将来怎么学习和工作?爸也鼓励我说:没有困难,怎能磨练人?你得加油啊。于是,我咬牙挺住,也许过两天就会适应吧。到了车间,车间负责安全的师傅首先给我介绍了这个车间产品的性质和作用,介绍了生产产品所需要的原料及其物理化学性质,还有车间及公司的各种规章制度,并带我参观了一下生产产品的全过程。
这个车间生产的产品叫林草净,属高科技产品,主要用于森林除草,生产工艺较为复杂,有很多步化学反应。车间把每步反应作为一个岗位,我被安排在生产流程中第一步反应的岗位实习。第一步反应叫“甲基化”,具体的反应比较复杂,简单说就是将一个基团变成甲基。这第一步反应是很重要的,如果第一步做的产品不合格,后面的工序就无法进行下去,所以,这个岗位的工人个个都很精干,也都很忙碌。
我出来乍到,没有具体的工作,师傅们告诉我先熟悉一下环境,岗位上的一切按钮、阀门、开关在未熟悉之前都不能动,并告诉我要注意保护自己,戴好安全帽,穿好工作服,一旦发生事故要戴好防毒面具往上风向跑,等等。因为是连续生产,岗位上的机器是昼夜不停转,工人也一直不停的忙。从投料,滴加,到控制反应温度,都不能有丝毫差错,师傅们还跟我谈起了以前发生过的一些教训。我觉得他们对工作都特别用心,爸爸说,那就叫责任心。做操作工很辛苦,有白班也有夜班,每天工作都很累,公司的领导也很体贴员工,在每个岗位上都设有休息室,还提供茶水,当班还提供中餐或晚餐或夜餐。我觉得公司的领导的这种做法很不错,既可以提高员工的工作效率,又可以使员工感到被关怀的温暖。
师傅们都很忙,没有太多的时间和我交流,我也不想给别人添麻烦,就在岗位上转转看看。操作室的墙上有许多操作规程和规章制度,我细数了一下,竟有30多条,看来化工生产的要求非常严格。这也是必然的,没有严格的要求,怎么能成为著名的企业呢?过了几天我有点熟悉了,就跟在老师傅的后面看他们是怎么操作的。生产机器都很庞大,但设计得都非常精密巧妙,如装原料的大釜,物料多了可以回流,少了可以自动增补,只要控制好程序就行。我见他们一会看仪表指数,一会看液面高度,一会拧这个阀门,一会拧那个阀门,有时,几个人还要互相通报情况和进度,上下班也要总结记录,交接情况。一个班跟下来,我不仅晕头转向,还腰酸腿涨的。操作的整个程序很复杂,我学习十几天也只是学了点皮毛,只能帮老师傅抄抄表,写写记录,知道阀门怎样开怎样关,温度多少才符合要求等简单的工作要领。
本以为实习期间会很难熬,没想到十几天一晃就过去了,在这段时间里我体会了工作的忙碌和辛苦,觉得赚钱真的不容易;懂得了什么叫责任心和团队精神,责任心就是一个人做任何事情都要有认真负责的态度,团队精神就是工作上要有分工协作、互相帮助共同进步的精神,只有大家共同努力才能使一个企业更加强大。简简单单的实习,平平淡淡的收获,但也让我尝到了战胜困难,坚持到底的快乐。能战胜困难,战胜自己,坚持到底也算是一种胜利吧。
以后的大学生活我还需要更多的进步。四年的时间并不算长,但是只要自己继续不断的努力,我就可以做的更好。大学生活是一个人一生中最宝贵的一笔财富,我相信在以后的岁月中,我会牢记大学生活。现在的我已经开始了大学生活了,我觉得自己要学习的东西还有很多,我需要继续不断的努力下去,我坚信大学我会做的更好!
918心得体会2000字篇3
炎炎夏日列日当头,正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手脚踏车带着希望与渴望,开始了我的找工作的征程。一开始,对自己手工艺期望很高,没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有达到一定的水平,五个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。
总结了以前的失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大,身体强壮,就让我来做传菜员。第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,瑞怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。
但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想赐开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松,首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。
厨房是厨师的战场,由其是是生意非常的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制,点心间的师傅专门负责面食点心的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及水果的制作,我们传菜间的工人很简单,只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效,随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习,在传菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充实。
休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我知道你是大学生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一直很虚心地请都领班还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说:“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗?你能看行出他们有什么区别吗和联系吗?“我说:”看不出“。“那我来告拆你,领班说”,做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面,这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说:”你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”确实,听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。
我的老板在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲非常强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”。
总结我的这次时期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。
918心得体会2000字篇4
在科技迅猛发展的21世纪,学校教育已不再满足于对知识的获取和积累,学生也不能仅仅具备读写计算能力,风云变幻的世界要求他们具备社会生存能力,更要求他们具有一定的法律知识,而语文教学在完成学校德育工作任务方面有着独天德厚的先决条件。因此,教师在语文学科教学中应凭借学科特点,挖掘教材内容,通过多种途径进行法制教育和德育渗透,传授知识技能,也可渗透法制教育内容,让学生从小就有法制观念,知道用法律保护自己,养成懂法守法的习惯,从而健康成长,做个“四好少年”,成为“四有”接班人。
一、语文学科教学中渗透法制教育要适时有度
在语文学科教学中渗透法制教育时,必须将语文教学内容与法律知识有机地结合起来,既不能把语文课上成法制课,也不能漠视语文教材中蕴含的法制教育因素,而要恰当地把握分寸,适时渗透,潜移默化。如:教“赡养”一词时,教师要与“抚养”联系起来,指出“抚养”是指父母或长辈养育后代,而“赡养”则指成年子女对父母或长辈的养老行为。在学生理解词义后,教者进一步引导学生:在《未成年保护法》《预防未成年犯罪法》等法律文件中规定,父母有扶养教育子女的义务,成年子女也有赡养老人的义务,权利和义务是对等的,你有要求父母教育扶养的权利,但也相应的有赡养父母的义务,从而明白享受权利就要尽义务的道理。再如,在教学《第一次抱母亲》一课时,通过朗读让学生体会到母亲挣钱扶养作者兄妹的艰难,感受到母爱的伟大和无私,同时也感悟出作者对母亲那份崇敬和爱戴,那份孝心,那种愧疚——“谁言寸草心,报得三春晖”,进而升华到“幼吾幼以及人之幼,老吾老以及人之老”,教育学生懂得孝敬父母既是中华民族的传统美德,也是我国法律规定的义务。这样的语文教学,使学生在接受祖国语言文字熏陶时,也受到一次深刻的法制教育。
二、语文学科教学中渗透法制教育要因课而异。
??在阅读教学中渗透法制教育。
小学语文教材中有许多有关环境保护、赞美大自然的课文,在阅读教学中,教师既要指导学生在读书中享受自然美,也应让他们明白保护自然生态环境的重要。如:四(下)语文教材中,《特殊的葬礼》一文讲的是巴西总统菲格雷特亲自为即将消失的塞特凯达斯瀑布主持葬礼,号召参加葬礼的生态学、环境学的专家教授及大批热爱大自然的人,保护自然生态,爱护我们赖以生存的地球,使大瀑布消亡的悲剧不再重演。《云雀的心愿》中小云雀看到由于人们乱砍滥伐造成土地沙漠化、沙尘暴肆虐、洪水泛滥成灾的严重后果,告诉人们森林的重要性。而《沙漠中的绿洲》讲的则是阿联酋人民不惜一切代价从国外买水买土买树苗花草,种植绿地,改变生存环境,使生活更加美好。这组课文通过正反事例告诉我们节约用水、植林造林,保护自然生态环境的重要。在教学过程中,可以组织学生学习《水法》、《江苏省水资源管理条例》、《环境保护法》、交流搜集到本地工厂排污造成水污染、破坏自然环境的资料图片及节约用水常识,并结合“3.22世界水日”“中国水周”、“6.5世界环境日”开展水法环保宣传活动,教育学生争做环保小卫士、节水型家庭。
??在口语交际中渗透法制教育
著名教育家陶行知曾说:“学校即生活,生活即学校”。学生之间的相互交流、相互影响,对世界观的形成有着不可估量的作用。因此,在进行“口语交际”教学时,也应适时渗透法制教育,帮助学生作出正确的道德评判,做个知荣辱耻的人,同时也学会用法律武器维护自己的权利。如口语交际“学会鼓励”中有这么一段话:张为民买了一套航模材料,回家拆开包装盒,发现有几个零件损坏,他想去退换却没有勇气。在教学时老师可以这样引导学生:买了东西,我们就是消费者,与商家就有了合同关系,就受《消费者权益保护法》保护,商家对于售出的商品应该保证质量,这种伪劣商品完全应该找他退换,这是你的权利。商家如果不肯退换,你可以通过“3.15”向消费者协会投诉,甚至可以到法院起诉他。通过讨论交流,不仅增强了学生的法律意识,还提高了学习法律的积极性。
??在作文教学中渗透法制教育
现行苏教版小语习作中,有很多内容要求学生关注生活,从现实生活中取材,这就要求教师在指导学生习作时引导学生进行综合实践调查,搜集相关资料,善于用法律标准来明辨是非,增强公民意识。如四年级下学期有两组习作,要求学生就“非典”、“保护动物”、“环保”等话题搜集资料,结合法律条文展开大讨论。比如,“野猪到农民地里偷吃玉米能不能用枪打”、“非典的蔓延是人类食用野生动物引起的”、“武松究竟能不能打虎”的话题,就应带领学生学习《野生动物保护法》、从而作出正确的道德评判。再如:“废旧电池该不该扔”的话题,可以发动学生从《十万个为什么》、《少年百科知识》中寻找答案,让他们知道一粒纽扣电池能污染600立方米水,一节一号电池烂在地里,能使一平方米的土地失去利用价值。废旧电池腐烂后所含重金属污染地下水和土壤,再渗透进入鱼类、农作物中,破坏人类的生存环境,威胁人类的健康。由此引导学生学习《环境保护法》、提高环境意识,从自己做起,莫让废旧电池无家可归,开展“搜集废旧电池,为环境保护出力”活动,使法制教育潜移默化。
918心得体会2000字篇5
在这个春风送暖的日子里,公园里看到了正在悄然开放的玉兰花,洁白的花朵傲然于枝头,灼灼花开,温馨可人。她的高雅、大气引得我情不自禁都会停车观看。玉兰花淡雅的清香总是随着她花的绽放,慢慢舒展开来,沁人心脾,香而不腻。玉兰花在我们身边悄然开放,默默关注着匆匆忙忙行走的路人,为我们送来花香,改善着我们的环境,让我们享受着她的温馨和甜美。
就在玉兰花争相开放的时候,我们迎来了国培送教下乡培训活动。这次培训活动就像一股春风吹进了一线老师的心中,温暖着我们,悄然改变着我们的教学理念,吹开了困扰在我们心中的教育疑团,帮助我们答疑解惑。能够在家门口聆听专家的报告,和专家进行面对面的交流和探讨,更加幸运的是还能够得到专家一招一式的具体指导,感觉国培真是实实在在走进了我们一线老师的心中。
20xx年3月12日有幸听到了王进良老师的讲座《如何评好一节课》,感觉真是受益匪浅,让我眼前一亮。原来一线老师也可以进行评课。即使我们没有机会给别人评课,也可以用王老师教给我们的.方法自己给自己评课。对照教学目标反思自己的一个个教学活动,通过这些活动的展开反观课堂,是否达到了课前为这节课制定的三维目标。有没有很好地突出重点,突破难点。学生的活动情况如何?参与过程中有没有促进他们的合作交往能力和动手操作能力,有没有提高他们的数学素养等。
自己的每一句过渡语是否是用数学的语言精炼准确,是否具有承上启下的过渡作用等,这些都可以用来自我反思、自我剖析、自我评课的好方法。如果同组教研能够互相评课,我相信大家一定会进步更快的。
评课对一线老师来说是一个很陌生的话题,总认为那是专家和领导要考虑的问题。不是一线老师的工作。做为一名一线老师只有认真讲好自己的课,然后让专家点评,领导评议指出自己错误和不足之处,然后才能改正错误,在下次比赛中争取有更大的进步。
记得我刚参加工作的第二年,学校就要求我讲一节县公开课。毕竟自己刚刚参加工作,不知道如何才能讲好一节公开课。于是就认真研读教材,精心准备,然后试讲。让学校领导和老教师进行集体评课,指出自己的不足之处。他们总是观察很细致,评课很到位。你一言我一语,帮我指出了很多不足之处,包括老师该如何驾驭课堂,老师语言该如何组织等。比如,一位老教师说:“你有这样一个错误,就是讲课的时候,普通话很好,但是一旦喊学生站起来回答问题的时候,就变成方言了,这一点可能你自己都感觉不到,下次注意一点,调整一下自己会更好。”还有一位老师说:“你讲课的时候,不要在讲台上来回走动,影响学生的注意力,也给人一种不自信的感觉。”印象最深刻的一位老师对我说:“讲公开课或参加比赛的时候,两只眼睛要目视前方,如果在教室里就尽量关注学生,和学生进行目光交流,如果进行说课比赛,眼睛最好关注你眼睛的正前方,不要来回游离,左顾右盼,给人一种心里很紧张,很不自信的印象。”
他们指出的都是上课最容易忽略的细节,但也是让我记忆最深刻的指导。当然他们也对我的教学活动和教材把握提出了很多建议。记得有一次领导让我送教下乡讲课,我们教研室的领导就听我试讲,然后指导我该怎样上好一节课,如何去小结,如何创设教学活动等等。
通过一次次讲课,一次次得到大家的评课,我感觉那几年自己进步很大。每次想起来都对哪些曾经帮我指出错误的老教师心存感恩。最近几年也参加过比赛,试讲后领导和专家也听课,但是评课活动却很少。就像专家说的那样:“评课有风险,说真话容易得罪人。”现在很多人都喜欢听好话,喜欢得到领导的夸奖和认可,对自己的错误则选择逃避的态度,不愿意剖析自己课堂中的不足之处,因为一点一点解剖自己的课堂就像医学上动手术一样,老师接受这个过程感觉心里会很受伤。但是没有这样的经历如何才能拔掉自己身上那些根深蒂固的坏毛病,让自己更加健康地成长呢?
能够拿起评课这把手术刀的人,需要具备的数学素养更高,更要熟读教材,对教学中的每个过程和细节都要了然于胸,才能真正评好一节课。
这次国培学习我上了两节课,都得到了专家和各位老师的深刻点评。他们从我课堂的各个方面去指导着我,感觉真的就像为在黑暗中苦苦摸索的我,提供了一盏明灯,为我指明了方向。让我少走了好多弯路,帮我排除了前进途中的障碍,让我走得更快更好一些。对他们的评课,我真的心存感恩,有了他们直言不讳的点评,我才能拥有进步的阶梯,才能让我进步更快,更好!
918心得体会2000字篇6
今年暑假,我积极参加到社会实践中往。由于我看看我能否在卑劣的环境中有能力依托自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才华,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
那末,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手脚踏车带着希看与渴看,开始了我的找工作的征程。一开始,对自己手工艺期看很高,没有月薪两千不干。经过艰苦的.找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说这样吧,你回往等消息吧,假如需要的详,我会通知你的。
经过两次口试的失败,我总结了自己失败的缘由。主要有两个方面的缘由。一个方面是自己眼高手低,自己根本本身素质没有到达一定的水平,五个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。
总结了之前的失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。因而我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大,身体强健,就让我来做传菜员。第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那末多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,瑞怎样着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确切心理上很不舒服。
但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想赐开始就干不下往了,不行,我一定要坚持下往。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松,首先行把自己同领导和同事之间的关系弄好。因此我只好暂时避其锋铓。尽快地熟习自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。
厨房是厨师的战场,由其是是生意非常的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具和厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为声望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的装潢。
蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制,点心间的师傅专门负责面食点心的制作,凉菜间在另外一间房里,负责冷菜的制作和水果的制作,我们传菜间的工人很简单,只要反台上做好的菜将盘子边上过剩的菜汁擦干净,需要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且留意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效,随时传递好前台和声望之间的住地方以天天工作和学习,在传菜部很累很辛劳,但是天天都活行很大有充实。
休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心肠向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:我知道你是大学生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小视做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。
他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一直很虚心肠请都领班还对我说,我看一个人怎样样其实不是看他学历、文凭怎样样,关键是看这人做事是不是勤劳踏实,然后他也跟我说:你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗?你能看行出他们有甚么区别吗和联系吗?我说:看不出。
那我来告拆你,领班说,做切配的做打盒的徒弟经太长期的踏实的努力就可以成为灶上的师傅就可以掌勺就可以独当一面,这就是他们之间的联系和区别。领班还对我说:你跟我们的一些同事不一样,你是受太高等教育的,应当多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?
确切,听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想熟悉有了更深一层的进步,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。我的老板在走之前也给了我一些指导,他说:一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,特别在大学学习时候,选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲非常强烈,千方百计地想多学点东本,放假的时候,常常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识。
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